有补气血和改善贫血的症状，而且百合还有排毒的作用，对皮肤干燥和长斑点的症状都有明显改善。但是要避免上火的症状发生，因为红枣属于温补性食物，经常喝可能会导致上火。在煲汤的时候也可以放百合或者是红枣，都能使肝脏和气血虚的症状得到有效改善，预防贫血。