燕窝没熟吃了会怎样

(女,30岁)我今天做了一些燕窝,但是没有煮熟我吃了一点,我担心会对身体造成影响,燕窝没熟吃了会怎样?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般对人体是没有伤害的,但是没有煮熟吃营养和口感都没有煮熟之后好。如果没有煮熟吃了可能会出现消化不良的情况,也有可能会滋生细菌,而且营养也会发挥不出来,所以一定要在煮熟吃相对会比较好的。平时要养成良好的生活方式,多吃新鲜的水果蔬菜,适当的增加体育锻炼,可以提高自身的免疫力。

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