10年陈皮泡水喝的功效为补中益气、止咳化痰、促进消化等。人皮中有大量的维生素和类柠檬苦素能够促进肠道蠕动，经常喝还能改善食欲不振的症状。如果出现咳嗽有痰的情况，不太严重的话，喝陈皮泡水能够起到辅助治疗的效果。但陈皮泡水并不能当做药物来使用，当有疾病时还是要到医院遵医嘱用药治疗。