可以空腹吃维生素e。一般的药物在吃完以后，可能会对胃肠道造成刺激，所以在吃药的时候最好选择饭后服用，而且在吃饭后半个小时再吃，能有效的减轻药物对胃部的刺激，而且也不会影响到药效，但是对于治疗胃病方面的药物需要饭前服用。在用药物的时候，最好咨询医生，根据个人情况选择饭前或者饭后服用。