建议在早上的时候服用。生姜红枣水具有温中散寒、补中益气的作用。早晨是阳气生发的时候，这个时间服用生姜红枣水能在最大程度上来激发人体的阳气，而达到最有效的保健或者治疗效果。生姜的皮属于寒性，在用的时候一定要去皮。并且每次用量也不能过多避免，会出现上火的症状。建议生姜2到3片，大枣5到6颗。