青果是橄榄树的一种成熟的果实，用来泡水味道比较苦涩。应该把新鲜的青果用清水洗净，晒干水分，用刀把它切成薄片放进玻璃杯中，加入蜂蜜和开水冲泡可直接饮用口感更加，干青果可以用来泡水，一定要把开水烧开准备3至5颗放入沸水冲泡至10分钟左右，加入冰糖或蜂蜜更容易人体吸收。