生姜伤胃吗

(女,26岁)妈妈昨天从超市里面买了很多生姜,她在做菜的时候放了大量的姜,我吃完以后会出现呕吐和胃酸的症状,生姜伤胃吗

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

生姜有可能伤胃,因为生姜中含有丰富的姜醇、姜酚、姜酮等物质,食用后可能会刺激胃粘膜,从而导致患者出现胃酸和胃痛症状。生姜属于温热性的食物,可以减轻患者体内的湿气。如果患者长期生存在湿气比较重的环境里,平时可以用生姜泡水喝,可以减轻体内的湿气,另外还可以促进肠胃道消化。

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