晚上吃茴香有可能会导致胃肠道负担加重，可以适当的吃一些，但是不可以吃太多，避免身体出现不适的症状，茴香的营养价值特别高，里面含有大量的维生素以及维他命a可以补充身体的胡萝卜素，还可以达到祛寒健胃消食作用。如果对茴香过敏吃完之后有可能会导致皮肤出现红肿或者是刺痒，可以口服消炎和抗过敏药物。