黄瓜中含有丰富的维生素C和维生素E，并且含有大量的维生素B，黄瓜还能够起到抗氧化和美容养颜的作用，并且还能够达到防衰老的效果，所以在日常生活中可以适当的吃一些黄瓜。在使用前一定要对黄瓜进行反复冲洗，防止上面有农药的残留或者是细菌。一定要避免大剂量的进食黄瓜，避免增加肠胃道负担，从而引起腹部疼痛和腹泻。