清热凉血、润肠通便，荷叶生姜泡水喝比较适合肥胖人群，可以起到一定减肥作用，有利于肠道毒素排出起到润肠通便作用，且不会产生副作用。荷叶是一种凉性食物，特别是在夏天比较炎热时，适当喝一些能够起到消暑解渴作用，但要注意寒凉体质人群不要长期喝避免带来副作用。