怀孕的人不宜喝藕节煮水，因为藕属于寒性食物，如果孕妇食用后，可能会导致患者出现腹痛和腹泻等症状。另外藕中含有大量的淀粉，脾胃虚寒的人也不建议服用，避免引起不适症状。藕节煮水具有清热解毒和消炎的作用，一般用于上火引起的感冒、便秘的患者，患者在服用后可以很好的缓解不适症状。