正常情况下山药和豆角是可以一同食用的。山药和豆角所含的成分并不会导致相克，在一同服用的时候，通常也不会引起患者出现不良的反应。患者有糖尿病，在烹饪的时候尽量的不要放糖，然后需要适当的控制食量，不要吃得过多。糖尿病患者在日常的时候除了少吃甜食，也要多注意监测血糖的情况。