老年人是可以长期吃叶酸的，因为老年人的胃液分泌与消化酶的活性均降低，并且消化吸收功能也下降了，所以导致营养物质吸收受到了限制，特别是铁、钙叶酸的物质。叶酸缺乏时会出现贫血，舌炎，肠胃功能紊乱、精神异常、或心血管疾病及癌症的发生，所以可以补一些叶酸，来有效的缓解和预防以上的症状。