莲子炒熟通常可以起到补肾固精和健脾止泻的作用，而且炒熟以后属于温性，可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软和遗精滑精。莲子生吃通常可以起到养心安神和清热解毒的功效，能够改善体内上火引起的口舌生疮和咽喉肿痛，并且对于肝火上升导致的心悸和心烦，也有一定的改善作用。但是吃莲子的时候一定要注意摄取量，避免过量。