桂圆红枣乌鸡汤可以补气血、美容养颜、提高身体免疫力。桂圆红枣乌鸡汤不仅味道鲜美，而且还有比较高的营养价值，如果有经常性的咳嗽、贫血、消瘦都可以适当的喝一些桂圆红枣乌鸡汤滋补身子。对于产妇，红枣桂圆乌鸡汤是非常好的滋补佳肴。经常吃红枣可以抑制体质虚弱、消化不良，乌鸡具有美容、护肤、抗癌的作用，从而可以预防骨质疏松、佝偻病。