生南瓜籽主要是能够有效的促进人体的新陈代谢，也能够促进机体的造血功能。生南瓜籽中含有丰富的维生素和果胶，能够帮助人体的毒素排出。生南瓜籽中的果胶还能够保护患者的胃黏膜，能够有效的预防胃溃疡的发生，如果患者本身有胃溃疡，也可以起到愈合的作用。同时生南瓜籽还有降低血糖的效果。