山药的功效与营养价值

(女,27岁)今天逛超市的时候,发现有好多新鲜的山药,我婆婆说可以买一些,吃山药对身体好。山药的功效与营养价值是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

适当的吃山药具有健脑补肾和益脾补肺的功效,还拥有改善失眠和促进消化吸收的疗效,山药含有很高的营养价值,不仅能够补充身体的营养成分,比如蛋白质,还能够避免疾病的产生,比如肿瘤和便秘。每天适当的吃山药的话,可促进身体的血液循环和新陈代谢,达到抗衰老和美容养颜的效果,有助于体内垃圾和毒素的排出,有助于美容养颜和减肥。

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