玫瑰花过期了应该不能喝，如果玫瑰花出现过期的情况，玫瑰花茶本身含有的功效以及营养成分可能会失效，而且还会出现变质的情况，也会出现生虫或者烂花的细菌感染，用过后可能会出现身体不舒适的情况。如果玫瑰花过期可以做枕头芯使用，可以有效帮助睡眠，还可以缓解疲劳。