可以吃一些蛋黄、牛奶或者番茄等食物，黄豆内的维生素b1含量也比较高，另外还可以适当的吃一些瘦肉，瘦肉当中也有维生素b1含量，有很多蔬菜也可以帮助补充维生素物质，比如白菜或者芹菜，平时都可以适当食用。维生素b1有一定的生理功能，可以帮助人体增进食欲，还能够维持神经正常活动，如果缺乏会容易引起神经性皮炎和脚气。