菠菜和红枣是可以在一起食用的。主要是有健脾益胃以及养血安神的功效，同时也能够预防癌症以及高血压，还有高血脂的发生，也能够帮助治疗心悸失眠的症状。菠菜和红枣都含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁，钙，磷等营养元素，能够预防多种疾病的发生，对于缺铁性贫血也有很好的辅助作用。