黄芪和甘草泡水的功效是缓解疲劳，益气补血。黄芪能够利水消肿，对于身体气虚乏力以及久泻脱肛有比较好的治疗效果，甘草能够润肺止咳，对于咽喉肿痛以及咳嗽吐痰有比较好的缓解作用，这两种药物同时用来泡水喝，能够促进人体的新陈代谢，可以缓解人体出现的感冒发烧症状，有增强体质的功效。