海蜇不能与什么一起吃

(女,36岁)昨天朋友来的时候给我带了一些海蜇,我听朋友说海蜇的营养价值很高,我想了解一下,海蜇不能与什么一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

海蜇不能与柿子、石榴等水果一起吃,如果与这些食物一起吃的话,可能会导致患者出现呕吐和腹泻等症状,因为海蜇中含有丰富的蛋白质、钙物质和微量元素,而柿子与石榴中含有丰富的果酸,如果一起服用后可能会导致钙化的现象,从而导致患者出现消化不良的症状。海蜇属于海鲜,营养价值是很高的。

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