喝葡萄糖是可以解酒。但这也是分情况而定的。因为葡萄糖中所含的糖分可以加快酒精的分解，从而达到解酒的作用。如果是轻度酒醉，就可以使用葡萄糖来进行解酒。如果是重度酒醉，并且出现意识不清或嗜睡的情况，泡葡萄酒来解酒效果是比较弱的，需要配合其他的药物来进行治疗。除了葡萄糖之外，蜂蜜水和西瓜汁也具有解酒的作用。