缺乏维生素会出现皮肤干燥或者是躯干和四肢角化丘疹，有的人还会出现眼干涩和视力模糊。身体内缺乏维生素还会引起人出现容易发脾气或者是个性易怒，需要到医院做一个抽血检查，看一下病情的缺乏什么微量元素和维生素，然后积极的补充。在平常生活中可以多吃一些蔬菜和水果。