银杏果可以直接放在微波炉中烧烤后吃，也可以泡水饮用，但是银杏果具有极度需要经过浸泡和烹煮之后再吃。银杏果里面含有丰富的维生素，能够帮助人体抗氧化，还可以改善血液循环，预防血栓，具有降低血压的作用。这外银杏果还可以抑制黑色素形成，预防色斑和老年斑，让皮肤变得更加健康。