最好可以将白果煮熟透，可以使所含的毒素完全的发挥，从而减少中毒，另外因为白果的胚芽也有毒，所以在食用之前最好是去掉白果的胚芽。食用白果可以起到敛肺气以及定喘嗽的功效，还可以起到止带浊以及缩小便的作用，还可用于咳嗽以及痰咳的治疗，另外患有遗精以及小便次数多的病人也可用本药进行治疗。