南瓜子和什么东西不能一起吃

(女,40岁)今天在超市买瓜子的时候买回来一些南瓜子朋友说吃南瓜子的时候会有一些不能吃的东西,南瓜子和什么东西不能一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常不能和鸡肉、虾和苦瓜一起食用,如果鸡肉跟南瓜子一起同食,鸡肉与南瓜一同吃,会直接影响人体对南瓜子营养的吸收,虾和南瓜子同时食用会引起患者出现腹胀和腹痛的情况,苦瓜和南瓜子一同食用会破坏南瓜中富含丰富的维生素。同时南瓜子也不可以和一些富含鞣酸的食物一同食用会导致南瓜子中的营养成分降低,还会加重患者消化负担。

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