红豆薏米加花生具有补气养血的功效，患者平时如果有贫血的症状，可以在日常饮食中用红豆薏米花生煮粥喝，可以在一定程度上缓解贫血的现象。另外红豆薏米炸花生还有清热解毒，健脾益气的功效，并且红豆薏米和花生里面会含有多种的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，防止便秘的现象。