燕窝一般饭前吃效果比较好。空腹吃燕窝能够促进燕窝的营养发挥，加速体内吸收，补充身体所需要的营养物质，还能滋补养胃，但要适量吃，一次不能吃太多。在吃燕窝时还要注意不要吃过于酸的食物，以免破坏燕窝中的营养成分，少吃辛辣刺激油腻的食物，影响消化吸收，感冒的患者也不能吃燕窝，既不利于吸收，也不利于病情恢复。