可以早上空腹吃，早晨起来是新陈代谢比较快的时候，这个时候吃阿胶会吸收的更好。如果有消化功能不好的，可以在饭后使用，每个人的体质不同，服用方法也是不一样的。长期服用阿胶糕对女性的月经不调、贫血、体质虚寒、有很好的效果，还有美容养颜的功效，使肌肤看起来更加的细腻有光泽。