苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么

(女,56岁)最近也不知道为什么,感觉我老是记不住东西,听说多吃苹果有用,因为里面含有增强记忆力的微量元素,请问具体是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

苹果又被称为“智慧果”“记忆果”。多吃苹果,有提高记忆力的作用。主要原理是因为苹果中含有丰富的维生素,矿物质和糖等多种大脑必需的营养元素,还有丰富的锌元素,锌在人体的生长发育中起到重要的作用,也是与记忆力相关的核酸和蛋白质的关键元素。所以说多吃苹果的确可以增强记忆力,而且还可以抗氧化,平衡电解质,补气益血。

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