维生素K含量高的水果有小番茄、西瓜等。含维生素k的食物有胡萝卜、西红柿酱、南瓜、猪肝、西兰花、椰菜花、鱼卵、肝、蛋黄、奶油等。维生K主要有凝血作用，我们的肝脏凝血因子合成是需要维生素k的参与和协助才能够合成。所以一旦缺乏维生素K，我们就会出现牙龈出血，或口腔溃疡等一些症状。