葛根粉具有解酒醒酒的功效，葛根粉还可以帮助干细胞再生能力提高，加快胆汁的分泌量，可以有效的缓解酒精导致出现的头晕脑胀和呕吐情况，可以在喝酒前和喝酒后服用，葛根粉也可以泡水当茶饮，并且需要多喝水，促进身体内的酒精成分，尽快的排出体外，喝酒多会对人体的肝脏造成一定的损伤，所以喝酒要控制量。