一般是可以吃的，但是蟾蜍是属于一种有毒的动物，在使用之前一定要把皮剥掉，也要将内脏处理掉。里面的蛋白质含量比较丰富，可以直接炒着吃，能够补充体内的所需求，如果对该食物过敏尽量不要吃，容易使皮肤出现瘙痒以及红肿，甚至还会出现许多的小红疙瘩等症状。