可以起到祛风散寒发汗解表的作用，同时还能够温中止呕和温胃散寒，可以帮助治疗风寒感冒引起的不适症状，比如流鼻涕、鼻塞、打喷嚏或者是浑身酸痛。大蒜和生姜都是性温的食物，口服之后可以增加体内的阳气，还可以增加抵抗风寒的能力，而且能引起人体皮肤出汗，所以起到祛风散寒的功效。