是可以生吃的，红枣里面含有丰富的维生素和微量元素，能够促进血液循环，并且还可以加快维生素吸收，防止人体内沉淀，使皮肤看起来有光泽，最有具有补血的功效。红枣不仅可以生吃，在平时也可以用红枣泡水喝，或者是在做粥的时候适当放入一些红枣，可以起到养血和安神的作用，改善失眠症状。