通常是可以泡水喝的，但是不可以长期服用，何首乌通常能够起到养血滋阴和润肠通便的作用，而且也能够起到补肝，泻火解毒的功效，但是泡水喝可能会影响一定的药效，若是身上出现了不适的症状，最好到当地正规的医院进行检查，然后在专业医生的指导下，采取针对性的治疗措施，不要自己盲目用药，以免引发不良的现象。