草莓含有什么维生素

(女,18岁)今天妈妈从超市买了好多草莓,告诉我吃草莓对身体特别好,而且还含有很多的维生素,草莓含有什么维生素?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

草莓含有维生素C。草莓其实是一种营养丰富的水果含有多种有效成分,而且比苹果、葡萄的含量还要高,果肉中糖,蛋白质,有机酸,果胶等都是非常丰富的,而且对于少年儿童的成长也是有一定的效果的,草莓中含有人体所需要的纤维素,铁甲,维他命C和黄酮类物质,所以人体食用草莓是非常好的。

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