问什么蔬菜含维生素b2最高
详
（女，42岁）这两天在上班时，经常会感觉到我的眼睛有些干涩，而且还很容易出现疲劳，医生说我可能是缺乏维生素b2，什么蔬菜含维生素b2最高？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
比如像雪梨、红油菜以及菠菜等绿叶蔬菜，成分里都含有大量维生素b2。也可以通过其他食物来进行获取，比如像动物的肝脏、牛奶以及豆类等植物，都可以及时补充人体所需要的维生素。维生素b2是人体不可缺少的一种维生素，缺乏以后很可能会导致身体出血皮肤疾病或者是粘膜疾病。