灵芝炖瘦肉的功效是补气养血、益气补血以及养心安神的功能，还能够促进新陈代谢、延缓身体老化的作用，对于高血脂或者是冠心病有一定治疗效果，气血不足引起的消化不良或者是失眠多梦、食欲不振也可以使用灵芝炖瘦肉来进行改善治疗。灵芝是一种非常珍贵的中药材，合理使用还能够提高身体免疫力。