海马可以配山药、乌鸡等一起炖。海马和乌鸡煲汤营养比较丰富，能有效的改善人体营养不良，而且还可以增强人体的免疫力。如果海马和山药一起炖，也有一定的营养价值，山药可以增加海马的纤维，并且山药可口松软，还具有止咳化痰的作用。通常海马具有补肾壮阳以及活血去瘀的作用。