茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗

(男,39岁)今天我去逛超市的时候,买了一些茴香,感觉有扑鼻的香味,想要炒着吃,茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以炒着吃,有独特的香气,吃起来口感鲜嫩,而且有丰富营养物质,适当吃一些能够缓解胃痛、肾虚腰痛或者是遗尿等疾病。有多种吃法,可以炒着吃,也可以选择凉拌或者是包饺子,可以根据个人的口味选择合适的吃法。日常生活中应该合理搭配膳食,保证营养均衡全面,还应该严格控制好饮食量,不要暴饮暴食。

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