长期喝茶突然断掉一般是不会发生任何症状的。因为一般饮用茶是没有成瘾性的，并不会出现异常症状。而且如果经常喝茶的话能有利于提高自身免疫力，预防癌症，提高记忆力，包括有利于保持良好的身材等。对身体有很多的好处。不过，喝茶只是具有养生的功能，不可以过量的饮用。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，对身体也是有好处的。