主要有调理脏腑和开胃止渴的功效，还能够加快小便排出，从而排出体内的毒素，并且味道酸甜可口，营养丰富，在夏天的时候适当的喝一些能够起到解暑的作用。浆水主要是有土豆、芹菜以及豆芽等作为原料发孝而制成的，尤其是女性服用降水后，还能够补充体内的维生素以及矿物质成分，还起到美容养颜和增强免疫力的作用。