饱和脂肪酸的危害

(女,46岁)这段时间我经常会吃一些海鲜类的产品,听朋友说过多摄入可能会引起饱和脂肪酸偏高,饱和脂肪酸的危害是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可能会导致胆固醇或者是三酰甘油偏高,并且会出现动脉管狭窄或者是动脉粥样化的形成,严重的可能会出现冠心病,所以在日常生活中一定要控制好饱和脂肪酸食物的摄入。在日常生活中,饮食上尽量以清淡易消化为主,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,能够及时补充体内所需要的微量元素。

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