一般会导致体质肥胖。粉干里面蛋白质维生素以及矿物质成分含量比较高，在摄入以后容易导致体内脂肪堆积，从而使体重出现明显上升。所以体质偏胖的患者，尽量不要摄入过多的粉干，而且这种食物也不利于消化，长期使用有可能会造成胃肠道负担，减肥需要选择科学的减肥法，多参加运动也可以将体内脂肪燃烧。