喝粥会长胖吗

(女,21岁)最近我正在减肥,但是我的妈妈每天晚上几乎都是熬粥吃,我担心吃了粥以后会长胖。喝粥会长胖吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

喝白粥通常不会导致发胖,白粥中主要的成分是碳水化合物,同时热量也比较低,在食用后不会导致有肥胖的现象。如果吃含糖量较为高的八宝粥或者有肉末熬成的粥,比如皮蛋瘦肉粥以及鸡肉粥,在食用后都会导致发胖。想要进行减肥可以通过进行有氧运动来达到减肥的效果,同时也应该避免进行节食减肥,否则很容易有反弹的现象。

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