百香果柠檬水的作用，主要就是增加各种微量营养素的摄入。因为含的B族维生素和维生素C、微量元素硒、锌等比较丰富，所以对促进上皮细胞的修复有一定的作用。长期患口腔溃疡的患者，可以通过喝百香果柠檬茶来进行辅助的调理。不过，这种措施不能代替药物治疗。