什么蔬菜含叶黄素最多

(男,51岁)最近一段时间总觉得眼睛不舒服,去医院检查后,医生说可以多吃一些含叶黄素比较多的蔬菜来调理,我想了解一下,什么蔬菜含叶黄素最多?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

日常生活中含叶黄素比较多的蔬菜有猕猴桃、胡萝卜、玉米、鸡蛋、黄瓜、西红柿等。叶黄素是一种存在于蔬菜和水果中的天然物质,是一种很好的抗氧化物质,能够有效的保护人体内的细胞出现损害。另外平时可以适量的做一些户外运动,清淡饮食,不要熬夜,对于眼睛的不适也有很好的缓解作用。

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