奶可以解酒，适当喝牛奶能够缓解酒精吸收，而且酒精会对胃黏膜造成伤害，特别是对胃刺激也很严重，喝酒过多也会形成胃穿孔。因此这个时候需要适当的喝些牛奶，可以在胃黏膜形成保护膜，能够减少酒精对胃黏膜刺激。牛奶属于高能量饮品，喝酒后适当的喝牛奶可以减少小肠吸收酒精的作用。